2023 yılı ocak ayında iki kadın girişimci tarafından UŞAK/MERKEZ'de kurulmuştur. Katmer,bükme ve börek tarzı unlu mamullerini birey ayırmaksızın en kaliteli ve uygun fiyatlı bir şekilde hizmet etmeyi amaçlamıştır. Popüler yemek kültürünün geldiği son noktada yöresel lezzetler yok olmaya başlamıştır. Çıtır Çıtır Kahvaltı Salonu sunduğu hizmet ile yöresel lezzetin temsilcisi olmayı amaçlar.